Citrus Express

3/4 Thé de Kyoto
1/4 de vodka
Sucre de cannes liquide à discrétion
2 cuillers à soupe de glace pilée

Préparation du thé glacé : faire infuser 15 grammes de thé de Kyoto pendant 1/2 heure dans 1 litre d'eau à température ambiante, retirer le thé et le mettre au frais pour qu'il soit glacé.

Ce cocktail peut également être préparé avec du symphonie pastorale (thé vert + fruits rouges).