Tie Guan Yin d'automne

Certainement un des plus beaux crus de l'année, en exclusivité au parti du thé.

Récolté le 20 octobre 2010, il provient de la Province du Fujian, district Anxi. Les théiers sont de types : Fuding agés de 3 à 5 ans dont la culture est située à une altitude de 600 à 800 mètres.
Ce thé appelé « bleu-vert » présente des feuilles sèches de couleur vert bronze, roulées , semi oxydées à 15% . Il révèle des arômes de fleurs blanches sucrées et garde une longueur persistante en bouche qui se développe bien lors d'infusions successives.

39 euros / 100G