mardi 25 janvier 2011

Dégustation du jour / Today's Tasting : Oolong Fujian Wu Yi Shan

Ce Oolong, au taux d"oxydation de 50% environ, vous surprendra par ses notes fleuries, boisées et vanillées. Le mont Wu nous livre une nouvelle fois une récolte exceptionnelle.

This Oolong (50% of oxydation) will surprise you with its floral, vanilla and wooded flavors. The Wu montain again gives us an exceptionnal harvest.

Et une petite vidéo sur la dégustation du Wu Yi / A video about Wu Yi tasting

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