mardi 28 juin 2011

Venez déguster nos récotes de printemps le 6 juillet lors de la soirée dégustation "Thé vert"

Lu Shan Yun Wu

Ce grand jardin de la province de Jiangxi, appelé "thé des nuages et brumes", avec ses bourgeons et feuilles légèrement torsadés, a beaucoup d'élégance. Lot récolté le 5 avril, dont l'odeur légèrement acidulée des feuilles sèches devient sucrée, emportée par l'eau chaude. La juste proportion de tanin , présent mais très agréable, donnent de l'ampleur et de la longueur à des parfums très doux. Magnifique thé pour toute la journée, à réinfuser à l'infini.

Bi Lo Chun

Nous avons sélectionné le meilleur lot pour ce délice mystique, récolté le 6 avril. Un nuage, une caresse, un amour de thé vert. Parfumé et délicat, il vous évoquera la fraicheur des jeunes herbes, le sucré des bourgeons et des fruits blancs. Les nuances mêlées sont légères, et le plaisir évident.

Dao Reng Mao Feng

Province du Zhéjiang District de Yiwu. Type de théier Fu Ding. Culture biologique à une altitude de 300 mètres dans un environnement contrôlé. Certaines notes vous évoqueront des thés japonais, sur une dominante fleuries et végétale très douce, voire soyeuse.

Pour plus d'informations concernant la soirée dégustation, veuillez contacter la boutique.

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