vendredi 27 juillet 2012

Thé glacé du jour / Today's Ice Tea : Tie Guan Yin

Un grand classique que ce thé bleu semi-oxydé, dit "BLEU-VERT", un hommage à Guan Yin la "déesse en fer de la miséricorde" : entre fleurs et fruits, on respire d'abord l'orchidée, puis les notes chaudes de l'abricot et de la pêche blanche. En tasse, la liqueur est appétissante et fraîche, de l'attaque nette à la finale longue et très aromatique. Thé de l'après-midi et du soir.

This tea is a classic semi-green tea, said "BLUE-GREEN", a tribute to the Guan Yin "Iron Goddess of Mercy" : between flowers and fruit, we breathe first orchid, and then warm aromas of apricot and white peach. In cup, the liquid is tasty and fresh, from the attack marked to a nice aftertaste and very aromatic. Tea of the afternoon and evening.

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