Dégustation du jour / Today's Tasting : Dung Ding

De petites feuilles vertes, joliment roulées, composent ce fabuleux Oolong, dont le nom désigne "la brûme glacée des sommets". Comme un bouquet de fleurs dans votre palais : il vous évoquera le muguet, le jasmin, l'orchidée. Et aussi de petites notes de pêche blanche et de raisin blanc. Un thé très doux, chaud et présent.

Small green leaves, nicely rolled, are composing this fabulous Oolong, which name means "iced haze of summits". It feels like a bunch of flowers in your palate : it will reminds you lily of the valley, jasmin, orchid. And also a small note of white peach and white grappe. A really soft, hot and present tea.