"Les petits choux de Julie,
c'est
d'abord l'histoire d'une gourmande : Julie !
Passionnée de pâtisserie depuis l'âge
de 8 ans, elle commence par des îles flottantes pour son frère et
ses copains au goûter. Puis, elle se lance dans la réalisation de
classiques de la pâtisserie française tout au long de ses études
de commerce. Les week-end sont rythmés par les
fraisiers, les paris-brest, les opéras, les tartes, les
macarons...
A 30 ans, elle trouve enfin sa
madeleine de Proust : les choux ! Elle enchaîne alors
les éclairs, les Saint-Honoré, les religieuses et bien sûr, les
petits choux. C'est donc tout naturellement qui naissent « Les
petits choux de Julie ».Tout ronds, tout bons, ils existent en
5 parfums et sont fabriqués dans le respect de la tradition, avec
des produits locaux et de qualité. Le chocolat, Valrhona bien sûr,
explose en bouche, le citron rappelle la tarte meringuée
du
dimanche chez les grands-parents. Avec la framboise, on se
retrouve en culotte-courte à se piquer aux framboisiers et la
vanille vous fera voyager à Maurice, d'où Julie tire ses
gousses ! Enfin, reste le petit choux-choux de sa créatrice, le
spéculos-chicorée, qui vous transportera au pied du beffroi
de
Lille, ville magnifique dont elle est originaire!
Plus qu'un dessert, Julie vous propose
donc une aventure de laquelle vous ne sortirez pas indemne.
N'hésitez
plus, rendez vous sur le site www.lespetitschouxdejulie.com
et bénéficiez de 10% de réduction sur votre commande grâce au
Parti du Thé, en précisant le code « LPDT2014 » et ce,
jusque fin juillet 2014."
Son site est en construction. Il devrait être fini d'ici le 22 mai.
adresse facebook https://www.facebook.com/lespetitschouxdejulielyon
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